Martina Pérez Rendón, titular de la Secretaría de Salud, informó que este miércoles arrancará el Operativo Cuaresma 2024 en el Estado de Querétaro.
Esto como parte del Miércoles de Ceniza, en dónde aumenta la venta de pescados y mariscos.
Señaló que la Dirección de Protección contra Riesgos Sanitarios, llevará a cabo la revisión de mercados y marisquerías, con el objetivo de verificar que estos alimentos se ofrezcan en buenas condiciones.
Además, recomendó a la ciudadanía mantener una buena higiene al prepararlos en los hogares, con objetivo de evitar cualquier tipo de intoxicación.
