Unidad de Servicios para la Educación Básica en el Estado de Querétaro (USEBEQ) informó que en las escuelas públicas de educación básica se mantiene vigente la estrategia para eliminar la comida chatarra al interior de los planteles, como parte de la política nacional impulsada por la Secretaría de Educación Pública.
A un año de que esta disposición comenzó a aplicarse en todo el país, la coordinadora Irene Quintanar Mejía señaló que el objetivo es fortalecer hábitos alimenticios saludables entre niñas, niños y adolescentes, reduciendo la disponibilidad y consumo de productos con bajo valor nutricional dentro del entorno escolar.
De acuerdo con la autoridad educativa, se espera que hacia el cierre del presente ciclo escolar se puedan observar resultados más claros en la disminución del consumo de este tipo de alimentos, así como avances en el estado de salud de la comunidad estudiantil.
No obstante, reconoció que en algunos planteles se ha detectado que estudiantes aún ingresan con productos que cuentan con sellos emitidos por la Secretaría de Salud, los cuales advierten sobre altos contenidos de azúcar, grasas o sodio, por lo que se continúa reforzando la concientización entre madres, padres de familia y alumnos para cumplir con esta medida.
