En el marco de la Feria Internacional de Turismo de Madrid (FITUR), la secretaria de Turismo del estado de Querétaro, Adriana Vega Vázquez Mellado, encabezó el anuncio oficial de Querétaro como sede de la Cumbre Mundial de Enoturismo 2027, evento organizado por la Organización Mundial de Enoturismo (OMET).
Durante su participación, la funcionaria destacó que Querétaro se ha consolidado como el principal destino enoturístico de México, al recibir anualmente a más de un millón y medio de visitantes en viñedos, bodegas y comunidades vinculadas a esta actividad, lo que genera una derrama económica superior a los 4 mil millones de pesos.
Vega Vázquez Mellado subrayó que el crecimiento del enoturismo en la entidad obedece a una visión integral y colaborativa, en la que convergen productores, comunidades, academia y gobierno, con un enfoque centrado en la sostenibilidad, la calidad y la identidad territorial, en sintonía con los principios que promueve la OMET a nivel internacional.
Señaló que la designación de Querétaro como sede de la Cumbre Mundial de Enoturismo representa una oportunidad estratégica para el intercambio de experiencias, el fortalecimiento de la cooperación internacional y la proyección de México dentro del mapa global del enoturismo responsable.
Por su parte, el fundador y presidente CEO de la OMET, José Antonio Vidal, explicó que las Cumbres Globales tienen como objetivo impulsar el posicionamiento de destinos emergentes en el ámbito internacional, así como fortalecer a aquellos que ya cuentan con una trayectoria consolidada en el sector.
Cabe recordar que Punta del Este, en Maldonado, Uruguay, y Yantai, en la provincia de Shandong, China, fueron sedes de las cumbres en 2024 y 2025, respectivamente. Este año, Beja, en la región de Alentejo, Portugal, albergará el encuentro del 31 de mayo al 3 de junio, mientras que Querétaro se prepara para recibir la edición 2027.
Durante el anuncio también se reconoció el trabajo del Clúster Vitivinícola de Querétaro, presidido por Eugenio Parrodi Wiechers, así como la labor de productores, enólogos y prestadores de servicios que han contribuido al crecimiento y consolidación del sector en la entidad.
Con esta designación, Querétaro refrenda su disposición para dialogar con destinos líderes, intercambiar buenas prácticas y consolidarse como un punto de encuentro del enoturismo mundial, con una propuesta sustentada en la historia, la sostenibilidad y una visión de largo plazo.
