Empresarios del sector restaurantero, así como de bares y cantinas tradicionales, celebraron la reciente ampliación de horarios de operación hasta las 3 de la mañana, luego de una gestión constante por parte del gremio. Así lo señaló René Loya Poletti, presidente interino de la Cámara de Comercio de Querétaro.
Destacó que esta medida fue posible gracias a la persistencia del sector, así como a los resultados positivos que han demostrado en materia de seguridad y cumplimiento de los lineamientos establecidos para una vida nocturna ordenada y segura.
Loya Poletti también reconoció la apertura al diálogo del nuevo secretario de Gobierno del Estado, Eric Gudiño, quien —dijo— atendió las inquietudes del gremio en las mesas de trabajo, lo que permitió avanzar en este tema.
Subrayó que desde la Cámara de Comercio de Querétaro, la cual agrupa a empresarios del ramo de alimentos y bebidas, existe el compromiso de respetar en todo momento los lineamientos correspondientes, mientras el horario vigente —que ya se encuentra en las licencias de funcionamiento— se mantenga vigente.
