El 20 y 21 de septiembre, así como el primer certamen de las Américas, que tendrán lugar el 22 de septiembre, en el Jardín Guerrero de la Ciudad de Querétaro, donde se reunirán vitivinicultores, cerveceros, queseros, productores y artesanos, que ofrecerán sus productos al público.
El concurso recibirá a 32 participantes nacionales, de entre quienes saldrá el ganador que llevará la representación nacional al Campeonato Mundial de Tapas, que se celebra anualmente en España.
Asimismo, contará con 14 participantes del Continente Americano, de entre quienes saldrán los tres representantes de este en el Campeonato Mundial de Tapas que se celebrará en la ciudad de Valladolid, el próximo 13 de noviembre.
