Nos fuimos a visitar a nuestros amigos de Es qui te Quiero, un lugar donde saben rendirle homenaje al elote y esquite en todas sus formas, haciendo fusiones con otros platillos que te van a dejar con la boca abierta.
Imagínate una tradicional sopa maruchan con esquites y bañada con un aderezo tradicional, de chile habanero o tocino
crujientito. ¿Que a qué sabe? ¡Es deliciosa!
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Pero no es todo, también te recomendamos el Tamaesquite que es un tamal tradicional tipo uchepo michoacano o bien de salsa roja con carne de cerdo cobijado por una capa de esquites.

También está la papalote, los doriesquites y los elotes tradicionales.

También te recomiendo las garbanzas tradicionalesy el brocorn, que es una combinación deliciosa de brócoli, papa y esquite con mantequilla.
En fin, todo aquí está buenísimo.
Si estás en la zona de Zibatá, Zakia o el Refugio tienes que venir a probar esta delicia y si no, te juro que vale la pena cada kilómetro recorrido para probar el sabor de estos amantes del elote.


